오스트리아에 가면 꼭 봐야 할 곳입니다.
Hotel Sacher에서 제공되는 자허토르테
Sachertorte는 이름 사용권을 놓고 오랜 법정 싸움 끝에 악명을 얻은 초콜릿 케이크입니다.
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7년에 걸친 법적 분쟁 끝에 법원은 호텔 자허에게 ‘오리지널 자허토르테’ 사용권을, 자허의 아들이 독점 판매권을 부여한 베이커리 데멜 ‘에두아르트 자허’ 사용권을 부여했다.
케이크’.
휘핑크림(무설탕 휘핑 크림)과 뜨거운 차 한 잔을 곁들인 살구 잼을 곁들인 초콜릿 케이크.
추운 오스트리아 날씨에 이만큼 필요한 디저트가 있을까?
볼때마다 여행지가 생각나는 유쾌한 이미지 🙂