부모님이 좋아하는 오빠네굴비의 새해선물
2023년 설날은 1월 22일입니다.
작년에는 선물 준비하느라 바빴는데 올해는 설 선물을 미리 준비했어요. 그중에서도 가장 걱정하는 부모님을 위한 선물은 항상 있습니다.
시어머니가 걸어서 5분 거리라 자주 뵙는다.
그래도 올해는 시댁 식구들의 설날 선물로 명절마다 빠지지 않는 파싱푸 링광닭탕을 준비했습니다.
생선구이 중에서 시아버지가 가장 엄지손가락을 치켜세웠다.
동생이 만든 굴비를 자주 나눠주고, 남들이 맛있다고 극찬을 아끼지 않는다.
아버지는 입맛이 떨어지면 늘 바로 구워서 촉촉하고 먹음직스러운 고기에 발라먹고 김밥에 얹어 먹는다.
설날 시댁 식구들에게 드리는 새해 선물이라 받으시는 분들이 기분이 좋아지실 수 있도록 특별히 고급스러운 포장을 준비했습니다.
온라인으로 주문하면 이렇게 고급스러운 부직포 가방에 완벽한 상태로 도착합니다.
명절에 보내주시는 선물도 예쁘게 포장해 주셔야 받을 때 더욱 소중합니다.
오빠 너굴비 덕분에~ 엽서도 첨부했어요. 요즘 이런 편지나 엽서를 받는 일이 흔치 않은데, 그 작은 정성들이 느껴져서 좋습니다.
상자를 열어봅시다.
보자기 포장도 굉장히 섬세하고 신경써서 더 소중하게 느껴지네요. 굴의 신선도도 중요해서 박스를 써도 괜찮을까 싶었는데 일반 박스가 아니라 스티로폼과 냉동고에 포장이 되어 있어서 도착했을 때 냉동상태로 모양이 변하지 않았어요. 그래서 매번 부모님께 보내드리지만 배송비 걱정은 안하십니다.
원하시는 날짜에 배송 예약을 하시면 당일 배송됩니다.
작년에 배송이 걱정되어 전화를 드렸을 때 친절한 24시간 상담으로 믿고 주문해주셨습니다.
황금 보자기를 뜯는 순간까지 냄새가 안 나고 깨끗하고 온전해 보여서 오빠의 굴비는 다르다고 생각했어요. 시아버지가 너무 좋아하셔서 온라인으로 주문하지 않고 직접 보고 구매했습니다.
저도 주문했는데 만족스럽지 않으면 못하거든요. 포장이 고급스럽다고 고급스러운건 아니구요~ 받자마자 “우와 상큼하다~!
” 일반 링광, 굴, 비와 달리 보청녹차분말과 녹차수를 2차 가공하여 특허받은 녹차가공공법으로 비린맛과 짠맛을 조절하면서도 촉촉하고 부드럽다고 합니다.
100% 국내산 참기름만을 사용하여 천일염으로 간을 하여 감칠맛이 풍부합니다.
어쩜 이렇게 깔끔하지? 어수선한 환경에 굴도 있고 위생적인 작업환경과 자연풍으로 건조되어 짠맛이나 비린내가 나지 않아 이렇게 고급스러운 노란 굴 선물상자를 받을 수 있는 것 같아요. 천일염 경비가 아주 중요해요~ 장기간 지켜진 천일염으로 절이고 녹차 특허 공법으로 가공해서 비린내가 덜해서 정말 맛있습니다.
크고 살이 두툼하네요 ㅎㅎ 굴 선물상자 전체 세트의 길이와 무게만 봐도 모양과 모양이 일정합니다.
그래서 선물용으로 더 안전한 선택인 것 같아요!
이제 살짝 다듬어 맛을 봅니다~ 비늘과 지느러미만 다듬으면 됩니다.
생선의 부드러움은 눈으로 본다고 하는데, 양념을 해서 먹어도 그 부드러움이 느껴진다.
대한민국의 기준기라 머리에 다이아몬드 무늬가 아주 선명해요!
칼등으로 비늘을 반대 방향으로 밀어 비늘을 제거합니다.
아니면 엄지손가락으로 눌러도 됩니다.
고기를 먹을 때 지느러미가 방해가 되지 않도록 가위로 지느러미를 깔끔하게 다듬는다.
반짝반짝 깨끗합니다.
굴을 굽고 있어서 키친타올로 닦아줍니다.
팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한 후 호일을 깔고 굽습니다.
그렇게 하면 기름 튀는 것도 적고 냄새도 적어서 좋습니다.
팬에 붙을 염려가 없기 때문에 약한 불에서 천천히 익히는 것이 가장 좋습니다.
약한 불에서 천천히 익히는 것이 관건이라 너무 익히지 않고 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있어 촉촉한 맛!
2개를 구워 달궈진 무쇠팬에 넣었습니다.
아들, 남편과 각각 하나씩 먹었는데 맛있다고 하네요 ㅎㅎ. 이 촉촉함을 전하고 싶으신가요? ㅎㅎ 이맘산이 따뜻할 때 손으로 가시를 닦아줬더니 아들이 따끈따끈한 밥에 두툼한 과육을 얹어서 먹으니 감칠맛이 난다고 하네요 ㅎㅎ 아주 좋아합니다.
특히 우리 가족은 메밀을 정말 좋아해서 시댁 식구들의 설날 선물로 항상 주문해 드리는 것이 좋습니다.
이번에는 신랑이 직접 보내준건데 너무 좋아서 설날에 식탁에 올려야겠다고 하더라구요. 프리미엄 선물 포장으로 고급 보리수 포장과 고급 부직포 가방을 무료로 드립니다.
~ 고객님과의 24시간 소통, 신선하고 질 좋은 법성포 굴, 녹차가공, 자연건조로 생김새가 달라집니다.
그래도 엠마누엘 황산호우 선물상자가 고민이라면 품격있는 형제 황고수를 선택하세요. 시댁 선물 새해 선물도 좋습니다.
(업체의 제품과 소정의 수수료를 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다.
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